Endywia kędzierzawa de meaux
Phaseolus vulgaris
Endywia kędzierzawa de meaux jej częścią jadalną są liście, które tworzą dużą rozetę, nie zwijając się w główkę. Liście ciemnozielone, mocno fryzowane, postrzępione. W środkowej części rozety liście są białe. Wyrośnięte rośliny na 2-3 tygodnie przed zbiorem 'bielimy', związując rozetę sznurkiem w połowie wysokości liści.
Po wybieleniu liscie sa kruche, pozbawione goryczy i bardzo smaczne. Można ją uprawiać od wiosny do jesieni.
Opakowanie zawiera 0.5g
Liczba nasion: 250-400szt. w gramie
Norma wysiewu: 0,5-3 kg/ha
Termin wysiewu: V_VI (rozsada); 2 dekada VI (wysiew)
Termin sadzenia: koniec VII -VII
Rozstawa: 30x25 cm
Wegetacja: 90-110 dni
Termin zbioru: XI-X
DODATKOWE WIADOMOŚCI
- Endywia dobrze urośnie w półcieniu lub na stanowisku słonecznym. Lubi glebę niezbyt ciężką, przepuszczalną, z dużą zawartością próchnicy. Podlewanie umiarkowane.
- Liście w smaku są delikatne, pozbawione goryczki. Idealne do sałatek i na kanapki.
- Roślina wrażliwa na mrozy, choć wyrośnięte rośliny znoszą nieznaczne spadki temperatury poniżej 0°C.
KULINARNIE
Endywia z zielonym ogórkiem
- 1 główka endywii
- 1/2 zielonego ogórka
- 1 sos winegret
- 3 łyżki wody
- 3 łyżki oliwy
Endywię płuczemy bod bieżącą wodą a następnie dobrze osuszamy i rwiemy na mniejsze kawałki. Zielonego ogórka obieramy ze skórki i kroimy na półplasterki, po czym mieszamy z porwanymi listkami. W miseczce mieszamy oliwę z wodą i wsypujemy sos z paczki ( możemy tez zrobić własny sos winegret zamiast takiego z paczki) i dokładnie mieszamy. Gotowym sosem polewamy endywię z ogórkiem i mieszamy. Pozostawiamy na kilkanaście minut aby smaki się "przegryzły". Smacznego!
DLACZEGO WARTO KUPIĆ U NAS
- Jesteśmy w czołówce wśród internetowych sprzedawców produktów dla domu i ogrodu.
- Posiadamy wieloletnie doświadczenie w branży ogrodniczej. Cieszymy się zaufaniem naszych klientów dzięki rzetelności świadczonych usług i naszemu profesjonalizmowi.
- Produkty, które Państwu proponujemy cechują się wysoką jakością, korzystamy z usług tylko sprawdzonych producentów.
- Zawsze służymy pomocą, doradzamy oraz zapewniamy miłą i fachową obsługę.
|
|
