Dynia piżmowa Muscade de Provence
Cucurbita moschata
Dynia piżmowa Muscade de Provence to francuska, późna odmiana uznawana za jedną z najsmaczniejszych. Owoce silnie spłaszczone i wyraźnie rowkowane, osiągające od 5 do 15 kg. Wydzielają niesamowity piżmowy aromat. Miąższ ma pomarańczowy kolor i jest bezwłóknisty, a przy tym – jędrny i soczysty.
Skórka gruba, na początku szaro- lub ciemnozielona, z czasem zmieniająca barwę na brudnopomarańczową. Odmiana dobrze się przechowuje, a z jej owoców przyrządza się zupy, ciasta, desery oraz przetwory. Spośród owoców i warzyw uprawianych w Polsce dynia jest jednym z bogatszych źródeł beta-karotenu, który wraz z witaminą C chroni przed wolnymi rodnikami.
Opakowanie zawiera 3g
Liczba nasion: 2-4 szt. w gramie
Norma wysiewu: 3-4 kg/1ha
Termin wysiewu: IV (rozsada); V(grunt)
Termin sadzenia: 2 dekada V
Termin zbioru: X-XI
DODATKOWE WIADOMOŚCI
- Dynia pochodzi z Ameryki Południowej. W Peru i w Meksyku dynie były spożywane już ponad 8000 lat temu. Wraz z odkryciem Ameryki dynia przybyła wreszcie z Ameryki do Europy.
- Dynia jest poza tym popularną ozdobą podczas święta Halloween: wnętrze dyni się drąży, a w pozostałym miąższu dzieci uwielbiają rzeźbić twarze budzące dreszczyk grozy, zaś wewnątrz umieszczają świece. Wydrążoną dynię należy wewnątrz przepłukać octem, a z zewnątrz spryskać lakierem do włosów. Taki zabieg zabezpieczy ją przed pleśnią.
KULINARNIE
Dynia marynowana na ostro z musztardą i miodem
- Dynia marynowana na ostro z musztardą i miodem
- 1 szklanka octu 10%
- 9 łyżek cukru
- 2 łyżki soli
- 2 liście laurowe
- Kilka ziaren ziela angielskiego
- 1,5 kg dyni
- Miód
Wodę zagotować z octem, dodać cukier, sól, ziele angielskie i liście laurowe oraz musztardę. Całość dokładnie wymieszać, zagotować. Dynię umyć, obrać ze skóry, oczyścić, pokroić w średniej wielkości kostki. Słoiki wyparzyć. Dynię ułożyć ciasno w słoikach, zalać ciepłą marynatą, do każdego słoika dodać około łyżki miodu (na duże słoiki 2 łyżki). Pasteryzować przez 20 minut. Smacznego!
DLACZEGO WARTO KUPIĆ U NAS
- Jesteśmy w czołówce wśród internetowych sprzedawców produktów dla domu i ogrodu.
- Posiadamy wieloletnie doświadczenie w branży ogrodniczej. Cieszymy się zaufaniem naszych klientów dzięki rzetelności świadczonych usług i naszemu profesjonalizmowi.
- Produkty, które Państwu proponujemy cechują się wysoką jakością, korzystamy z usług tylko sprawdzonych producentów.
- Zawsze służymy pomocą, doradzamy oraz zapewniamy miłą i fachową obsługę.
|
|
