Burak liściowy Lucullus
Beta vulgaris
Burak liściowy Lucullus posiada bardzo duże liście po karbowane, żółtozielone. Ogonki liściowe zielonkawobiałe, grube.
Nerwy liściowe płaskie, szerokie, jasne. Częścią jadalną są duże, mięsiste liście przyrządzane jak szpinak oraz soczyste ogonki liściowe. Najsmaczniejsze są młode liście zawierające dużo lekkostrawnego białka, żelaza, wapnia oraz witamin.
Opakowanie: 5g
Liczba nasion: 70-130 szt. w gramie
Norma wysiewu: 15-20 kg/1ha
Termin wysadzania: 1 dekada III (rozsada);3 dekada IV (wysiew)
Termin sadzenia: 2 dekada IV
Rozstawa: 30x20 cm
Wegetacja: 53-70 dni
Termin zbioru: 3 dekada VI
DODATKOWE WIADOMOŚCI
- Burak liściowy Lucullus, w porównaniu do nowych odmian, jest niski. Ma bardzo duże, zielone liście z grubymi, białymi ogonkami. To właśnie liście oraz ogonki liściowe są częścią jadalną, a nie korzenie.
- Buraki liściowe Lucullus sieje się od razu do gruntu. Odstępy między nasionami – 15-20 cm. Można też siać gęściej, ale wtedy buraki trzeba przerywać. Usunięte buraczki można zjeść albo przesadzić inne miejsca.
- Korzenie buraka liściowego Lucullus są niejadalne. Zjada się liście i ogonki liściowe. Są delikatne w smaku. Nie mają tendencji do łykowacenia. Mają jedynie bardzo delikatny posmak buraków.
KULINARNIE
TRADYCYJNY KOKTAJL WARZYWNY Z BURAKIEM
- Składniki
- pół kg boćwiny buraka liściowego
- 2 - 3 łyżki masła
- sok z cytryny
- sól morska
- pieprz ziołowy
- dymka ze szczypiorkiem
Dymkę drobno siekamy. Podduszać na maśle. Liście buraka kroimy nożem ceramicznym. Wrzucamy na patelnię i dusimy, aż "zwiędną". Skrapiamy sokiem z cytryny doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Podajemy od razu po przygotowaniu. Taka jarzynka świetnie pasuje do dań z grilla, ryb oraz jajek sadzonych lub w koszulce.
DLACZEGO WARTO KUPIĆ U NAS
- Jesteśmy w czołówce wśród internetowych sprzedawców produktów dla domu i ogrodu.
- Posiadamy wieloletnie doświadczenie w branży ogrodniczej. Cieszymy się zaufaniem naszych klientów dzięki rzetelności świadczonych usług i naszemu profesjonalizmowi.
- Produkty, które Państwu proponujemy cechują się wysoką jakością, korzystamy z usług tylko sprawdzonych producentów.
- Zawsze służymy pomocą, doradzamy oraz zapewniamy miłą i fachową obsługę.
|
|
