Cebulka zielona drobna
Small green onion

   Cebulka zielona drobna to smaczne, niezastąpione do surówek i sałatek warzywo. Oferowana odmiana ma drobne, wydłużone owoce o zielonkawo-białej barwie. W zasadzie wygląda jak typowa "nasza" dymka, z tym że jest bardziej soczysta i słodsza, ma łagodniejszy smak cebuli.
   Najwyższy plon cebuli uzyskuje się na glebach próchniczych, a najniższy na gruntach podmokłych i kwaśnych.
    Cebulka zielona drobna jest łagodna w smaku i doskonale nadaje się do sałatek lub jako ozdoba do innych potraw. Jest to odmiana szybko rosnąca, odporna na różne szkodniki i idealna do uprawy w ogródku.
   Nasiona cebuli należy wysiewać w kwietniu na równą głębokość wynoszącą około 2cm. Płytszy wysiew może pogorszyć wschody wskutek przesuszenia wierzchniej warstwy gleby, z kolei głębszy wysiew powoduje opóźnienie wschodów oraz wydłużenie kształtu cebul.

Opakowanie zawiera 5 sztuk nasion.

DODATKOWE WIADOMOŚCI

Cebula od wieków jest doceniana ze względu na swoje właściwości lecznicze. Cebula jest bogata w substancje bakteriobójcze i witaminę C.
Przepis na pyszną zupę krem: Białą część z cebulkami kroimy w drobną kostkę, szczypiorek siekamy i odkładamy na później. Drobno siekamy imbir oraz trawę cytrynową. W garnku z grubym dnem rozgrzewamy oliwę. Wrzucamy przygotowane składniki oraz ziarenka kolendry i podsmażamy je przez kilka minut. W tym czasie obieramy ziemniaki i kroimy je w drobną kostkę. Dorzucamy do garnka z pozostałymi składnikami, razem z połową szczypiorku. Całość podsmażamy ok. 3 minuty. Wlewamy bulion, dodajemy łyżeczkę soli, zmniejszamy ogień. Całość gotujemy 15-20 minut, aż ziemniaki będą miękkie. Do tak przygotowanej zupy dodajemy resztę szczypiorku i miksujemy blenderem na gładki krem. Próbujemy zupy, przyprawiamy solą, pieprzem i sokiem z cytryny do smaku. Krem podajemy z jajkiem w koszulce, razowymi grzankami i posiekanym szczypiorkiem.
Cebula, podobnie jak czosnek, ma silne działanie bakteriobójcze, dzięki czemu potrafi działać jak naturalny antybiotyk.

NA FOTOGRAFII