Bakłażan długi Wąż
Solanum melongena

   Bakłażan długi Wąż to szalenie smaczne, niezastąpione przy grillowaniu warzywo, które do tego jest niezwykle dekoracyjne. Odmiana ta ma długie, wężowe owoce o fioletowoczarnej skórce. Owoce zbiera się, gdy mają błyszczącą skórę i biały miąższ. Ze zbiorem nie należy zwlekać, ponieważ nie zebrane na czas warzywa nabierają brązowego koloru, matowieją i tracą smak.
   Bakłażan długi Wąż jest niskokaloryczny - w 100 g tego warzywa zawiera się jedynie nieco ponad 20 kcal.
    Stanowisko do uprawy bakłażana musi być bardzo ciepłe, nasłonecznione i osłonięte od wiatru. Bakłażana uprawia się z rozsady sadzonej do gruntu pod koniec maja i na początku czerwca.
   Nasiona wysiewa się już w końcu lutego albo początku marca do umieszczonych w cieple doniczek. Kiełkowanie może potrwać nawet 4 tygodnie. Można je nieco przyspieszyć, mocząc przez dobę nasiona przed wysadzeniem. Roślina wymaga około 20 stopni Celsjusza, by nasiona mogły wykiełkować.

DODATKOWE WIADOMOŚCI

NA FOTOGRAFII

Bakłażan długi Wąż
Solanum melongena

DLACZEGO WARTO KUPIĆ U NAS