Czereśnia Kordia drzxo38 Prunus avium Kordia Czereśnia Kordia Prunus avium Kordia

PODSTAWOWE WIADOMOŚCI

Czereśnia Kordia Prunus avium Kordia Prunus avium Kordia to niezwykle wartościowa odmiana czereśni. Ceniona wśród szkółkarzy, działkowców, a także konsumentów. Odmiana Kordia w początkowych latach rośnie dość szybko. Uformowana, szerokostożkowata korona pokrywa się w okresie kwitnienia morzem, drobnych kwiatów o delikatnej, białej barwie.
Czereśnia Kordia wiedzie prym wśród odmian późnych. W połowie lata raczy swoich opiekunów pysznymi i dużymi owocami o słodkiej, ciemnoczerwonej barwie. Soczysty i jędrny, jasnoczerwony miąższ owoców sprawia, że bardzo trudno jest się im oprzeć. Znikają ze stołu w ekspresowym tempie. Cenioną zaleta owoców czereśni Kordia jest ich odporność na pękanie, ponadto świetnie znoszą transport. Przetwory z owoców czereśni pozwolą cieszyć się ich smakiem o każdej porze roku.

SZCZEGÓŁOWY OPIS

Rodzaj rośliny: roślina okrytonasienna, należy do rodziny różowatych, rząd różowce.
Zastosowanie: roślina sadownicza, uprawiana głównie dla słodkich i smacznych owoców, odmiana Kordia charakteryzuje się wyjątkowo dużymi i twardymi owocami. Świetny owoc deserowy. Rewelacyjnie sprawdza się jako składnik przetworów, nadaje się do mrożenia. W okresie kwitnienia obsypana białymi kwiatami czereśnia prezentuje się niezwykle dekoracyjnie.
Wielkość: oferowana sadzonka czereśni Kordia jest drzewkiem o wysokości około 150 cm. Docelowa wysokość prunus avium Kordia to około 3-5 m.
Kwiaty: dekoracyjne, dość drobne, bardzo obfite, występują w grupach, o subtelnych barwach: białe, kremowe oraz beżowe.
Kwitnienie: kwiecień - maj.
Owoce: owocuje zazwyczaj w 3-4 roku uprawy. Odmiana późna, dojrzałość zbiorczą osiąga zwykle w połowie lipca. Owoce bardzo duże (waga około 9-10 g), o sercowatym kształcie, ciemnoczerwonej skórce i dość twardym, ale soczystym i słodkim miąższu. Pozostawione zbyt długo na drzewie osiągają prawie czarną barwę. Owoce odporne na pękanie.
Liście: owalne, ostro zakończone, o długości do 15 cm, brzeg ząbkowany.
Pokrój: drzewo, korona szerokostożkowata, z czasem rozłożysta, średnio gęsta.
Stanowisko: roślina preferuje stanowiska słoneczne, ciepłe i nieco przewiewne.
Warunki glebowe: gleba żyzna, piaszczysto-gliniasta, umiarkowanie wilgotna, lubi glebę o odczynie obojętnym.
Odporność na warunki zimowe: ogólnie roślina wykazuje się dobrą mrozoodpornością.

DODATKOWE WIADOMOŚCI

Odmiana Kordia z racji, że jest odmianą późną jest mniej atrakcyjna dla ptaków pod względem spożywczym niż odmiany wczesne.
Czereśnie są obcopylne. Oznacza to, że roślina wymaga towarzystwa innej odmiany, kwitnącej w tym samym czasie. Odmiana Kordia świetnie współpracuje z odmianami Van, Schneidera Późna, Regina czy też Hedelfińska.
Owoce czereśni są cennym źródłem potasu oraz witamin B, C i A. Powinny obowiązkowo znaleźć się w diecie osób cierpiących na artretyzm i choroby pęcherza moczowego.

PRZEPIS DNIA

Tarta, panna cotta i czereśnie

Składniki: ciasto: 1/2 kg czereśni, 125 g mąki, 75 g masła, 50 g cukru pudru, 1 żółtko; panna cotta: 250 g śmietanki kremówki, 100 g cukru, 20 g żelatyny, laska wanilii, kilka kropli z cytryny, sól.
Przygotowanie: Mąkę, cukier puder, masło i szczyptę soli zmiksować. Pod koniec ucierania dodać żółtko. Uformować kulę, włożyć ciasto do lodówki na 30 minut. Schłodzone ciasto rozwałkować i wyłożyć nim formę na tartę. Nakłuć widelcem, przykryć folią aluminiową i piec 20 minut w temperaturze 180 stopni. Zdjąć folię i piec jeszcze 5 minut. Pozostawić ciasto do ostygnięcia. 10 g żelatyny (połowa podanej porcji) namoczyć w niewielkiej ilości zimnej wody. Śmietankę z połową ilości cukru, wanilią i kilkoma kroplami soku z cytryny podgrzać, ale nie doprowadzać do wrzenia. Zdjąć z ognia i wymieszać z żelatyną, aż do jej rozpuszczenia. Zostawić do ostygnięcia. Jak zacznie tężeć wyłożyć krem na ciasto. Czereśnie odpestkować i przekroić na połówki. Kilka owoców pozostawić w całości. Pozostałą część żelatyny namoczyć na 10 minut w zimnej wodzie. W tym czasie połówki czereśni gotować z resztą cukru, 50 ml wody oraz kilkoma kroplami soku z cytryny przez 5 minut. Pod koniec gotowania dodać żelatynę. Odstawić do ostygnięcia. Jeśli krem na cieście całkowicie stężeje wyłożyć brzeg całymi czereśniami. Na środek wyłożyć tężejącą galaretkę z czereśniami. Pozostawić do całkowitego stężenia.
Owoce i warzywa? Z nimi w walce o zdrowie się wygrywa! Smacznego!

NA FOTOGRAFII

Czereśnia Kordia
Prunus avium Kordia

Czereśnia Kordia Prunus avium Kordia

DLACZEGO WARTO KUPIĆ ROŚLINY U NAS

Wszystkie sadzonki drzew i krzewów owocowych staramy się dostarczać w bardzo dobrym stanie, zdrowe i zadbane. Dokładamy wszelkich starań, aby wygląd materiału sadzeniowego spełniał Państwa oczekiwania. Poza tym na większości stron naszych ofert na ostatnim zdjęciu poniżej przedstawiamy wygląd przykładowych rzeczywistych sadzonek, aby każdy mógł zobaczyć co kupuje.
W okresie zimowym, wczesnowiosennym lub późnojesiennym możliwe są braki poszczególnych gatunków, co naturalnie związane jest z sezonem wegetacyjnym roślin. Sadzonki często mają naturalnie przycięte czubki celem rozkrzewienia się pędu głównego.
Sadzonki drzew i krzewów owocowych przeważnie wysyłane są w formie paczki kartonowej.

Czereśnia Kordia drzxo38 - Prunus avium Kordia